今日は「抗酸化作用」という言葉についてお伝えします。皆さんも、きっと一度ならず、耳にしたことがあるのではないでしょうか。 実は老化防止には抗酸化作用が重要な役割を果たしているとのことなので、少しその点についてまとめてみたいと思います。 まず …

今日は骨が硬くなる病気とカルシウムとの関係についてお伝えします。 骨が硬くなる病気には、変形性関節症という病名がついていますが、これは骨と骨の間にある軟骨が硬くなって、次第にすり減っていき、クッションがなくなってやがて骨と骨が直接ぶつかって …

今日は炭水化物についてお伝えします。 こんにちでは、炭水化物（糖質）についての評価が分かれています。従来は糖質もバランスよく摂取するのが良いとされてきましたが、最近むしろ摂取を避ける方が健康には良いという考え方が示されています。 通常は糖質 …

テレビ番組には色々ありますが最近必ず見る番組をご紹介します。 １．ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！ これ は大変素晴らしい番組だと思います。 第一に連続性があります。ダッシュ村での開発は家作り、畑作り、野菜作り、炭作り、井戸作り、など様々なものを次々 …

今日はゴマについてお伝えします。 ゴマは昔から体に良いと言われていますが、何がそんなに体に良いのか、少し気になって調べてみました。 抗酸化作用とは、 体内の活性酸素を除去することですが、これによって細胞への攻撃を防ぐことができ、また発がん性 …